Interview

インタビュー

常に笑顔を忘れず、お客様の心に残る気配りができるサービスを目指しています。

配膳（リーダー）
小畔久美

礼儀作法や言葉遣いなど、社会人として一生役立つ所作が自然と身に付くことは、旅館で働く大きな魅力だと感じています。お客様にとって大切な「特別な時間」に寄り添い、安心して過ごしていただけるようお手伝いできることに、大きなやりがいがあります。

また、何度もお越しくださる常連のお客様に名前を覚えていただいたり、以前のご宿泊で印象に残っている出来事を覚えていてくださった時は、とても嬉しく、この仕事の喜びを実感する瞬間です。

小さなことでも「報告してほしい」とスタッフに伝え、常に会話が生まれる雰囲気づくりを大切にしています。問題が大きくなる前に共有できる環境があることで、安心して働ける職場になっていると思います。

小規模な旅館だからこそ、スタッフ同士の距離が近く、気軽に相談しやすいのも魅力です。お互いの顔が見える関係性なので、チームとしての一体感を感じながら働けます。

日々のお客様対応を通して、自分なりに勉強や経験を重ねることで、気配りや礼儀、言葉遣いが身に付いたと感じています。

また、シフトを組んだり、配膳スタッフへ指示を出したり、サービスの教育に携わる中で、「人をまとめる力」や「伝える力」も成長したと実感しています。一人のスタッフとしてだけでなく、周りを見ながら現場全体を考えられるようになったことは、大きな変化だと思います。

お客様に非日常的な空間を体験していただくために、常に笑顔を忘れず、お客様の心に残る気配りができるサービスを目指しています。そのために、日々の業務の中でも「今、自分にできる一歩先の気配りは何か」を考えながら行動するようにしています。

一人ひとりのお客様に寄り添い、「またここに帰ってきたい」と思っていただける旅館であり続けられるよう、これからもサービスの質を磨き続けていきたいです。